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李氏什麼東西。呆丸狼啊!
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照著《貓兒的幸福餐桌》做做看 - 蘋果醋薑味雞絲


忙著處理義式蒸魚的N說:『好!那你就負責蘋果醋薑味雞絲。』周末睡到中午,一醒來就要擔任攝影師的我本來想推拖一下,但是看看書裡其它料理,本攝影師兼任寫手決定義不容辭地接下了這道料理。....其實我也只有削削皮、切切絲、把東西堆成一個尖尖狀!沙拉的靈魂→醬汁,還是由N完成。


本道料理的爆點在於。我沒有汆燙蘆筍。不過整桌的食客看起來都蠻冷靜的,我想它們一定在想:『沒關係沒關係!至少雞絲有燙就好。』(而且我自首的時候,盤子裡已經沒有蘆筍了,哇哈哈哈~)


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《貓兒的幸福餐桌:60道來自味覺記憶的料理筆記》
作者:貓兒
出版社:麥浩斯
出版日期:2012年06月24日
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