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李氏什麼東西。呆丸狼啊!
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照著《貓兒的幸福餐桌》做做看-opening


↑書中示範料理的模樣~~(幻想哪天也能拍的那麼漂亮~)


信心滿滿的N小姐在半小時內料理好了這道料理。
然後我們碰到了第一個困難:我們沒有土鍋。
照片裡的土鍋好美,我們只有亮晶晶的不鏽鋼鍋-_- 
後來改放在白碗上拍照,橋了半天又覺得都咖啡色很醜,我們就做弊切了四段蔥放上去讓它看起來綠一點。後來又調整一下豆腐,又發現香菇沒有劃刀看起來很鱉!總之在手忙腳亂下拍下了這張掉渣美食照。

而味道呢!
N小姐忘了要在一開始炒香辣椒粉,只有在最後小加了一點,造成了這碗韓式泡菜豆腐湯不辣。然後拍照耗費了太多時間(雖然照片看不出來有明顯的改善)這道料理變得不辣不燙,只有冷氣很冷~~導致我們無法如期飆汗-_-;;



↑而且N小姐還給我買了那麼~~多包味噌!!!-_- 是不知道味噌可以只買一包嗎??買個一打是要吃多久???

 

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《貓兒的幸福餐桌:60道來自味覺記憶的料理筆記》
作者:貓兒
出版社:麥浩斯
出版日期:2012年06月24日


 

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